札幌市白石区の児童発達支援・放課後等デイサービスぶるーむ

こんにちは！ぶるーむ南郷です(^O^)

お料理上手なスタッフによるお魚の解体ショーも３回目☆

今回は！なんと！！「鮭」の登場です！！！

そうです！前回のブログでお伝えした「鮭」の大変身です♪

お魚調達にお世話になったのは今回も栄通にある「さかな家」さん！

みんなの為にいい鮭を二本もお安く譲ってくれました♡

まずは鮭について、先週行った「サケ科学館」で学んだこと、

さらに先生による予備知識をお勉強♪

みんなソワソワしているので…さて！いよいよ主役の登場です♪

「ジャーーーーーーン！！」

みんなの背丈の半分くらいあるかも！？

とびきり大きい鮭に大興奮！

ワクワクしながら作業台の周りへ集合～

包丁を使うのでお約束をきちんと守って(^^)鮭にも触ってみましたよ☆

「ちょっと恐いな～」と思う半面、見たい気持ちも強く

ちょっと離れたところから見学する子も(^O^)

先生の包丁さばきは見事で、瞬く間にスーパーでよく見る鮭の姿になりました(^^)/

鮭を触るのも、最初は指でつんつん程度だったけれど

慣れてきたころには…

鮭の構造をまじまじと観察し、

「エラから口に繋がってるよ～」と教えてくれました(^O^)

自然界にある姿のものが、私たちの口に入るまでを生で見れる貴重な体験でした♪

きれいな切り身の形になった後は、美味しくなーれ☆で引き続き同スタッフが調理！

こんなに美味しそうな鮭のチーズ焼きとあら汁に変身！

みんな美味しく食べることが出来ました♪

鮭さん！お魚屋さん！作ってくれた先生！みんなありがとう(^O^)

次はどんなお魚さんに出会えるか楽しみだね☆